◇◇◇表記は送料込の価格となっております（日本国内宛のみ）◇◇◇
当農園2品種を食べ比べできるよう、精米5kgずつのセットにしました。
■コシヒカリ
当農園の人気No.1
新潟県では改良品種「コシヒカリBL」の作付けが推奨されていますが、いもち病に強いことなどの利点があるものの、お客様より従来コシヒカリの味を懐かしむお声を頂くことがあり、2019年の作付けから従来品種へ全面的に切り替え、ご好評頂いております。
■新之助
「新之助」は約20万株から厳選し、約8年かけて開発された新潟県の次世代新ブランド。生産乱立による品質低下を防ぐため、
①作付には県に事前の届け出が必要
②玄米タンパク含有率6.3%以下
③玄米のフルイの網目1.90mm（他の品種は1.85mm） ･･･など
厳しい基準が定められており、新潟の新ブランド米として年々人気が高まっています。
コクと甘みが強く、ほぐれやすいのに粘りもしっかりあるのが特徴です。
●減農薬・減化学肥料栽培
農薬使用は慣行栽培に対して、約4割削減しております。
また、化学肥料を極力抑え、有機50％配合の肥料で栽培しております。
また、田植え前の育苗の仕上げには小麦胚芽・大豆粕・魚などを原料に使い、麹で熟成した、
アミノ酸入りバイオ液肥を葉面散布しています。
●籾乾燥は低温の熱で長時間じっくり乾燥
食味を損なわないよう、遠赤外線を用いた低温の熱で、長時間じっくり乾燥しております。
●もれなく「防虫タカのツメ」を差し上げております
日本海側最大の肥沃な越後平野と、豊富な水源により、稲作だけでなく果樹栽培も盛んな旧・中之口村（現・新潟市西蒲区）。
その地で育ったコシヒカリ・新之助の本当の美味しさをご堪能下さい。
