新之助玄米5kg ★ 炊き上がりが楽しみになる利兵衛の減農薬・減化学肥料米（令和7年産）

商品説明

「新之助」は約20万株から厳選し、約8年かけて開発された新潟県の次世代新ブランド。

生産乱立による品質低下を防ぐため、

①作付には県に事前の届け出が必要

②玄米タンパク含有率6.3%以下

③玄米のフルイの網目1.90mm（他の品種は1.85mm）　･･･など

厳しい基準が定められており、新潟の新ブランド米として年々人気が高まっています。

コクと甘みが強く、ほぐれやすいのに粘りもしっかりあるのが特徴です。

●減農薬・減化学肥料栽培

農薬使用は慣行栽培に対して、全期間で約4割、栽培期間で約5割削減しております。

また、化学肥料を極力抑え、有機50％以上の施肥設計で栽培しております。

田植え前の育苗の仕上げには小麦胚芽・大豆粕・魚などを原料に使い、麹で熟成した、

アミノ酸入りバイオ液肥を葉面散布しています。

●籾乾燥は低温の熱で長時間じっくり乾燥

遠赤外線乾燥を導入。従来の熱風乾燥よりも風味を損なわず、食味値がアップしました。

●もれなく「防虫タカのツメ」を差し上げております

日本海側最大の肥沃な越後平野と、豊富な水源により、稲作だけでなく果樹栽培も盛んな旧・中之口村（現・新潟市西蒲区）。

その地で育った新之助の本当の美味しさをご堪能下さい。

新之助 玄米5kg ★ 炊き上がりが楽しみになる利兵衛の減農薬・減化学肥料米 （令和7年産）