◇◇◇表記は送料込の価格となっております（日本国内宛のみ）◇◇◇
「こしいぶき」はコシヒカリの血統を受け継ぎ開発された新潟県オリジナル品種です。
粘りがやや抑えめで、食感があっさりしているので、あらゆる調理に合います。
●減農薬栽培
農薬使用は慣行栽培に対して、全期間で約4割、栽培期間で約5割削減しております。
また、田植え前の育苗の仕上げには小麦胚芽・大豆粕・魚などを原料に使い、麹で熟成した、
アミノ酸入りバイオ液肥を葉面散布しています。
●粒が違う！
脱穀時の玄米のフルイの網目をやや大きめの1.90mmに設定（新潟県の一般基準は1.85mm）。
米粒の大きさを出来るだけ揃えることで、炊きムラを抑え、美味しさを際立たせます。
●籾乾燥は低温の熱で長時間じっくり乾燥
遠赤外線乾燥を導入。従来の熱風乾燥よりも風味を損なわず、食味値がアップしました。
●もれなく「防虫タカのツメ」を差し上げております
日本海側最大の肥沃な越後平野と、豊富な水源により、稲作だけでなく果樹栽培も盛んな旧・中之口村（現・新潟市西蒲区）。
その地で育ったこしいぶきの本当の美味しさをご堪能下さい。
