【令和元年産新米】炊き上がりが楽しみになるつきあかり ★ 精米5kg

103-05

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つきあかり 精米5kg
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2016年に登録されたばかりの新品種。コシヒカリよりもやや硬めでしっかりと食感。
外食・中食から人気で、特に洋食に合います。
最近、メディアでも多く取り上げられてる、注目品種です。
紹介記事→ https://ng-life.jp/food/25567/

日本海側最大の肥沃な越後平野と、豊富な水源により、稲作だけでなく果樹栽培も盛んな旧・中之口村(現・新潟市西蒲区)。
その地で育ったつきあかりの本当の美味しさをご堪能下さい。

●減農薬栽培

農薬使用は慣行栽培の半分以下に抑えております。

●粒が違う!

従来よりも“粒が大きい”のが特徴。
炊き上がりの芳醇な香り。しっかりとした噛み応えと、
じんわりと広がる甘さ、後味の柔らかさ。
冷めてからも美味しいと評判!

●籾乾燥は低温の熱で長時間じっくり乾燥

遠赤外線乾燥を導入。従来の熱風乾燥よりも風味を損なわず、食味値がアップしました。

●もれなく「防虫タカのツメ」を差し上げております。

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